Festiwale muzyczne świata: od Coachella po Tomorrowland.

Literatura postkolonialna: głosy z różnych części świata.

Antocyjany są w zasadzie odpowiedzialne za czerwony kolor w winie. Antocyjany odnajdują się w różnych owocach, pełniąc pokrewną funkcję. Ten związek chemiczny znajduje się w zewnętrznej warstwie skórki winogrona oraz podczas procesu maceracji jest wycierany przed taninami. Większość soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są achromatyczne, tak że maceracja to znaczący proces w procesie nadania odcienia winu. Są odmiany Vitis vinifera, które klasyfikuje się jako teinturier, albowiem już ich sok jest koloru czerwonego. W największym stopniu znanymi są Bouschet, Saperavi oraz Dunkelfelder. Odmiany te są jednakże wyjątkiem, co potwierdza wina. W co niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Barwa czerwony lub różowy, zależy gruntownie, od sposobu, w jaki się wydobywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są wspólnotą glikozyd. W momencie maceracji proporcja antocyjan niebieskich zmienia się na kolory od fioletowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się głównie antocyjanom.
1. Dowiedz się więcej

2. Sprawdź to

3. Zajrzyj tutaj

4. Przeczytaj to
Mody w sztuce: od impresjonizmu po postmodernizm.

Categories: Moda erevnapress.eu

Comments are closed.

Z jakich przyczyn gr

W jaki sposób wreszcie wygrywać u bukmacherów? Pragniesz obstawiać wydarzenia sportowe, ...

Logiczne gry kompute

Popularne gry Żaden gracz nie dziwi się rosnącej sprzedaży przeróżnych artykułów ...

Jaki program do ksi

Jak powiększyć własne zyski? Najistotniejszym celem właściciela firmy - chyba każdego, ...

Ciekawe rozwiązanie

W obecnych porach mamy do dyspozycji tak dużo mebli i ...

Nowy dom

Aktualne czasy niesłychanie trudno jest nazwać przyjaznymi, przede wszystkim, że ...